DE SORIA

Almitas de torreznos     10 €

Torreznos     10 €

    Chorizo frito      9 €

    Tabla de embutido     16 €

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    Cecina de León     14 €

    Jamón ibérico de bellota     22 €

ENSALADAS

De quesos y nueces     12 €

    De ahumados     14 €

Clásica con bonito     12 €

    De escabechados     14 €

De pimientos cristal     14 €

DE QUESOS

    Tabla de quesos     14 €

Sartén de quesos fundidos     14 €

Tapa de queso trufado      6 €

    Tapa queso picón y anchoas     10 €

Torta de queso trufada     12 €

DEL CANTÁBRICO

    Anchoas en aceite de oliva     16 €

Pastel de cabracho     12 €

AHUMADOS

    Carpaccio de bacalao     14 €

Sardina ahumada     14 €

Anguila ahumada     14 €

    Surtido de ahumados     16 €

DEL PATO

    Foie «Bodega»      9 €

Surtido de patés      9 €

Tosta de hígado      9 €

ESPECIALIDADES

    Carpaccio de carabineros     15 €

  Canelón de merluza y mariscos     16 €

    «Nuestra» tortilla con camarones     14 €

    Lasaña de espinaca y gambas     14 €

    Steak tartar de ternera     18 €

    Tacos mex. con costilla ibérica     16 €

    Tataki de atún rojo     16 €

Pulpo al horno con patata trufada     18 €

    Arroz con vieiras picantes     16 €

    Croquetas de bacalao y gambas     12 €

    Croquetas de jamón y trufa     12 €